Ni o jednoj namirnici do sada nije napisano toliko članaka i knjiga kao o soji.Znalo se za njezino bogatstvo u proteinima i ulju, znalo se da sadrži neke tvari, ali se nije znalo ono što se danas zna: toliko je ljekovita da bi ju trebalo uvrstiti u prehranu bez obzira kojem pravcu prehrani pripadali.Novim otkrićima soja ulazi na popis funkcionalne hrane, tj. trenutno se nalazi između HRANE I LIJEKA.
Slične knjige:
Nedavno gledane knjige: